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La Verveine du Velay, emblème gastronomique de l’Auvergne depuis 1859 !
C'est en 1859 qu'un herboriste de génie, Joseph Rumillet Charretier, apothicaire de métier, découvre au Puy la formule de la Verveine du Velay, en combinant dans son officine les sucs de plus de trente-deux plantes, à l'aide d'un petit alambic de cuivre rouge.
27 ans après avoir créé cette Verveine du Velay, nous sommes en 1886, J. Rumillet Charretier qui était à la fois industriel de la région et député, prend pour directeur Victor PAGÈS (un parent éloigné) et continue de travailler dans la société jusqu’en 1891.
Victor est donc le premier de la dynastie PAGÈS à s’investir dans la Verveine du Velay et à contribuer à son expansion. Naturellement il va donner son nom de famille à la liqueur quidevient « Verveine du Velay PAGÈS », et à une liqueur de mandarine que nous fabriquons toujours, qui est la « Mandarine Baron Victor ». A son tour, Victor passe le flambeau de la Verveine du Velay à son gendre, Alphonse JULIEN-PAGÈS, lequel prend la tête de la société de 1921 à 1949, tout en étant secondé dès 1929 par son propre fils : Raymond JULIEN-PAGÈS qui devient Président de PAGÈS en 1953.C’est à Raymond que l’on doit la création d’un Laboratoire du Velay et d’une branche Thés et Infusions PAGÈS, découlant directement de l’expérience et du savoir-faire de la société devenue spécialiste en plantes – puisqu’elles sont les matières premières utilisées dans la fabrication de la Verveine du Velay.
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Mais Raymond s’est aussi pleinement investi dans le développement économique du tourisme de sa région : il est le fondateur des « Logis de France » dont il a longtemps été Président, et des « Gîtes Ruraux ». |
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En 1984, Raymond JULIEN-PAGÈS – qui souhaite préparer son départ de la société et passer les rênes à une autre société familiale, indépendante, et 100% française – choisit pour successeur la famille Renaud Cointreau, laquelle dirige depuis lors la société PAGÈS en la personne de notre Président Directeur Général, Monsieur Jean-Pierre COINTREAU.
Au fur et à mesure que les dirigeants de la Verveine du Velay se sont succédés depuis bientôt 150 ans, l’esprit de la société est demeuré le même, nous sommes toujours une P.M.E. familiale à taille humaine attachée à la tradition. |
La société Pagès est un liquoriste de réputation, fabriquant dans le respect des traditions, liqueurs et apéritifs à base de plantes et de fruits, des plus classiques aux plus originaux. |
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