LES CINQ SENS EN EVEIL ! Les secrets d’élaboration de la Verveine du Velay PAGÈS vous seront dévoilés au cours d’une visite guidée. Longues et nombreuses sont les étapes de fabrication qui mènent à la Verveine du Velay Verte, Jaune ou Extra…Là, vous pourrez tout apprendre du métier de liquoriste : vous suivrez le parcours des plantes, leur lente transformation en liqueur par la macération, la distillation (dans la salle où trônent les sept alambics de cuivre rouge), le vieillissement en fûts de chêne….vous découvrirez ainsi une atmosphère mystérieuse où les odeurs de plantes côtoient les vapeurs d’alcool, dans la plus étonnante des alchimies
A l’issue de la visite guidée, vous entrerez dans l’espace muséographique : vous y découvrirez des objets anciens appartenant à la collection privée de la Distillerie depuis ses origines, et la place de la Verveine du Velay dans la gastronomie locale et internationale. La Verveine du Velay n’aura plus de secrets pour vous.
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Sur notre borne interactive, vous ferez parler ceux qui détiennent la mémoire de la Verveine du Velay. Ceux qui ont contribué et qui contribuent encore à la notoriété de la Verveine du Velay, vous livrent leurs anecdotes, leurs émotions…
Après toutes ces découvertes, place à l’épreuve pratique : la dégustation de la Verveine du Velay qui vous permettra d’apprécier la liqueur à sa juste mesure. Une dégustation de sirop Pagès sera offerte aux enfants
Enfin, les produits de la Distillerie PAGÈS vous seront proposés dans notre boutique : idées cadeaux, paniers gourmands, confiserie… présentations exclusives et originales…
Tarifs & Horaires d’ouverture 2006
Ouvert du Mardi au Samedi de Mars à Décembre
10H00 – 12H00 • 13h30 – 18h30
Ouvert du Mardi au Samedi en Janvier-Février
13h30 – 16h30
Ouvert 7j/7 en Juillet-Août
10H00 – 12H30 • 13h30 – 18h30
Contact Distillerie BP 12 – RN 88 Sortie ZI Blavozy
Saint Germain Laprade
43001 LE PUY EN VELAY CEDEX Pour tous renseignements et réservations :
Tél. : 04 71 03 04 11
Fax : 04 71 03 53 54 pages-verveine@verveine.com
